Cria de Cotia, Bissoli teve passem importante pelas equipes juniores do São Paulo, porém recebeu poucas oportunidades no time profissional e optou por não renovar com o Tricolor. Seu contrato junto ao clube formador se encerrou em janeiro de 2019 e, assim, acertou sua transferência ao Athletico Paranaense.
O curioso é que foi justamente com Dorival Júnior, atual treinador do Furacão, que Bissoli recebeu suas únicas oportunidades no São Paulo. O atacante fez sua estreia pelo time principal na última rodada do Brasileirão de 2017, contra o Bahia, e jogou mais duas partidas em 2018.
Pelo Athletico, Bissoli estreou no início desta temporada e foi uma das principais peças da equipe no começo do ano. Em 11 partidas disputadas, o atacante marcou sete gols. Nas finais do Campeonato Paranaense, o jogador sofreu um edema na coxa esquerda e ficou de fora dos últimos jogos do time. No entanto, recuperou-se da lesão e foi relacionado para o confronto do Morumbi.
Bissoli não é o único jogador revelado por Cotia que trocou o São Paulo pelo Athletico recentemente. O atacante Fabinho, formado pelo clube do Morumbi, acertou em agosto sua transferência ao Furacão. O contrato do jogador chegou ao fim e o atleta optou por não renovar com o Tricolor, onde disputou apenas uma partida como profissional. No entanto, Fabinho ainda se prepara fisicamente e não será opção para Dorival Júnior no jogo desta quarta-feira.
