O meio-campista chegou ao Benfica em 2018. Em três temporadas pelos Encarnados, disputou 100 partidas e ajudou o clube na conquista do título português em 2019. Gabriel passou as últimas duas temporadas emprestado pelo time. Em seu retorno ao Benfica, teve sua rescisão assinada e agora fica livre no mercado para assinar com o Fluminense.
O jogador de 30 anos passou por um período de empréstimo no Al-Gharafa, do Catar, e estava no Botafogo desde junho de 2022. Pelo Glorioso disputou 48 jogos e fez parte do elenco que perdeu a chance de ser campeão brasileiro em 2023.
No final do ano passado, o Botafogo encaminhou a permanência do atleta, mas por decisão de John Textor não renovou o empréstimo.
