Sakkari vai enfrentar nas quartas de final a vencedora da partida entre a jovem Marta Kostyuk (81ª) e Iga Swiatek (9ª), atual campeã em Paris e única tenista do Top 10 mundial que ainda continua na competição.
A grega quebrou o serviço de Kenin seis vezes com a vencedora do Aberto da Austrália de 2020 cometendo 32 erros não forçados e nove duplas faltas.
"Estou sem palavras. Amo Paris. Estou me divertindo muito e não quero partir tão cedo", disse Sakkari, que chegou às oitavas de final em Melbourne e Nova York no ano passado.
"Na verdade, estou me divertindo, isso é o mais importante. Não estou me torturando quando estou na quadra".
A vitória sobre Kenin foi a terceira de Sakkari contra uma tenista do Top-5 nesta temporada. O resultado também deixou Swiatek em oitavo lugar como a jogadora mais bem colocada no feminino.
"A partida de anteontem me deu muita confiança", disse Sakkari, que derrotou a 14ª cabeça-de-chave Elise Mertens em três sets na fase anterior.
"Joguei um tênis muito bom e hoje eu estava realmente pronta para uma batalha."
Gauff avança às quartas aos 17 anos
Mais cedo, Coco Gauff se tornou a mais jovem tenista a avançar às quartas de final do Grand Slam nos últimos 15 anos, depois de derrotar a tunisiana Ons Jabeur.
Gauff, 25ª do ranking da WTA, selou sua vitória por 6-3 e 6-1 em 53 minutos, e enfrentará a tcheca Barbora Krejcikova, que venceu a americana Sloane Stephens, valendo uma vaga nas semifinais.
Com 17 anos e 86 dias, Gauff é a mulher mais jovem a chegar às quartas de final de um Grand Slam desde Nicole Vaidisova, que realizou a façanha no torneio de Roland Garros de 2006, com 17 anos e 44 dias.
Ela também se tornou a tenista mais jovem de seu país a se classificar para as quartas de final em Paris desde Jennifer Capriati, em 1993.
"Estou muito feliz por chegar ao meu primeiro Grand Slam nas quartas de final. Joguei muito bem hoje", disse Gauff, que até agora não cedeu nenhum set neste torneio.
Resultados das oitavas de final do torneio de Roland Garros:
Simples feminino:
Cori Gauff (EUA/N.24) x Ons Jabeur (TUN/N.25) 6-3, 6-1
Barbora Krejcíková (CZE) x Sloane Stephens (EUA) 6-2, 6-0
Maria Sakkari (GRE/N.17) x Sofia Kenin (EUA/N.4) 6-1, 6-3
