Os segredos alimentares das maiores estrelas do mundo para repor as energias e regenerar o corpo após treinos e jogos
Cerca de 1,5 mil calorias. Esta é a média que um jogador de futebol queima durante uma partida.
Para se ter uma ideia melhor, um ser humano adulto queima, em média, 2 mil calorias por dia apenas para manter ativas suas funções básicas do corpo e realizar atividades diárias.
Isso quer dizer que a queima calórica de um jogador de futebol por dia de jogo é de 3,5 mil a 4 mil calorias. Considerando ainda que massa muscular consome mais calorias do que gordura, mesmo em repouso, é possível arriscar o palpite de 5 mil calorias gastas ao longo de apenas um dia, se levarmos em consideração a rotina de treinos das grandes estrelas.
Não é de se espantar que a alimentação de jogadores famosos seja assunto de times de nutricionistas. De acordo com o site JornalHojeLivre, a alimentação precisa estar adequada aos objetivos e necessidades de cada atleta.
Dietas para ganho de força e recuperação do corpo
Atletas profissionais de grande porte, como as estrelas do futebol, contam com um time de profissionais de diversas áreas da saúde. Eles acompanham seus resultados e agem principalmente na prevenção de problemas relacionados às práticas esportivas intensas.
Aqui entra a importância da nutrição esportiva. Por meio de avaliações detalhadas, feitas com equipamentos modernos e acompanhamento diário, profissionais desta área conseguem criar planos de alimentação que atendam às necessidades dos atletas em momentos específicos de sua carreira.
Segundo o especialista Márcio Tannure, existem muitas variáveis levantadas pelo profissional na hora de elaborar a dieta com foco em nutrição esportiva, como histórico genético, tipo de fibra muscular, entre outras.
O que comer e quando comer
Mesmo com a expressiva perda de calorias a cada partida, grandes estrelas do futebol não podem comer de forma exagerada ou extrapolar nas “gostosuras”.
Ainda que pizzas e hamburgers sejam liberados ocasionalmente, o foco na dieta é muito importante para o desempenho do atleta.
Os altos gastos de calorias são balanceados com a ingestão correta de carboidratos, principalmente logo após o treino ou partida. Segundo a nutricionista Giovana Guido, a refeição pós-treino irá “influenciar o desempenho do jogador para os próximos jogos/treinos e será a responsável por sua recuperação”.
As refeições incluem porções de carboidratos de absorção rápida como batata e mandioquinha, para imediata reposição de calorias e proteínas.
Isso não quer dizer que as refeições destes atletas sejam monótonas. Em 2014, durante a Copa do Mundo no Brasil, os jogadores da seleção brasileira tinham refeições que incluíam churrasco, frango à parmegiana, galeto e polenta.
Essas opções, contudo, estavam disponíveis somente em dias de treino. As refeições antes dos jogos tinham opções mais leves e nutritivas, como caldo de feijão e purê de batatas.
Jogadores do Barcelona comem pizza depois de uma partida, por exemplo. Pão com Nutella e sushi também estão na lista dos pratos preferidos após treinos intensos. Isto porque, a queima calórica é alta, permitindo algumas exceções na rotina alimentar dos jogadores, sem prejudicar o desempenho e saúde deles.